Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
En lækker poke-bowl med ris, kylling og en masse grøntsager toppet med peanuts og sød chilisauce. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 250 gramris
- 250 gramedamamebønner
- 250 gramgulerødder
- 0.5 stkagurk
- 0.5 stkspidskål
- 450 gramkyllingefilet
- 100 grampeanuts
- sød chilisauce
- olivenolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog risene efter anvisningen på pakken. Overhæld edamamebønnerne med kogende vand.
2 Skræl gulerødderne og skyl agurken. Skær gulerødder og agurk efter eget ønske og snit spidskålen fint - brug evt. et mandolinjern.
3 Skær kyllingefileterne i mundrette stykker. Varm en pande op med lidt olivenolie og steg kyllingestykkerne. Krydr med salt og peber.
4 Stil alle ingredienserne på bordet i små skåle og lad familien sammensætte deres helt egen poke-bowl, toppet med peanuts og sød chilisauce. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skære gulerødder og agurk efter eget ønske.
Ekstra smag: Top med friske krydderurter og soya.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.