Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
25 min
Ventetid
0 min
En lækker hjemmelavet burger med bøf af hakket svinekød, bearnaise-mayo, ristede løg, salat, agurk og tomat. Serveret med sprøde pommes frites som tilbehør. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 600 grampommes frites
- 400 gramhakket svinekød
- 1 stkhjertesalat
- 0.5 stkagurk
- 2 stktomater
- 4 stkbrioche burgerbolle
- 50 gramristede løg
- bearnaisemayo
- rapsolie
- bagepapir
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Fordel fritterne på en bageplade beklædt med bagepapir og tilbered dem i ovnen efter anvisningen på posen.
2 Form hakkebøffer af farsen. Varm en pande op med olie og steg bøfferne til de er, som du foretrækker dem. Krydr med salt og peber.
3 Skyl hjertesalaten. Skyl agurken og tomaterne og skær begge dele i skiver.
4 Lun burgerbollerne i ovnen.
5 Anret alle ingredienserne i skåle og på fade og lad hele familien samle deres egen favoritburger. Server dem med sprøde fritter som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn fordele fritterne på en bageplade beklædt med bagepapir og hjælpe med at skylle grøntsagerne.
Ekstra smag: Top med husets yndlingsdyppelse og steg et spejlæg til burgerne.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.