Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
20 min
Vi elsker bowls! Her har vi lavet en version med sprøde kyllingelår, grøntsager, peanuts og en lækker sauce. Husk at gemme halvdelen af risene og kyllingen til stegte ris i morgen. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 1200 grambarbeque kyllingelår
- 500 gramsushiris
- 4 stkæg
- 0.5 stkspidskål
- 400 gramgulerødder
- 0.5 stkagurk
- 1 dlsoya
- 1 dlsød chilisauce
- 1 fedhvidløg
- 1 stklime
- 100 grampeanuts
- 200 gramedamamebønner
Fremgangsmåde
1 Opvarm ovnen til 220 grader varmluft og tilbered kyllingelårene som anvist på pakken.
2 Tilbered risene som anvist på posen.
3 Kog æggene i kogende vand i 9 minutter og overhæld dem herefter med koldt vand. Pil dem og skær dem i kvarte.
4 Hæld kogende vand over edamamebønnerne i en skål så de tør op. Skyl spidskålen og skær i tynde strimler. Skræl gulerødderne, skyl agurken og skær dem i tynde strimler.
5 Bland soya, sød chilisauce, presset hvidløg og saften fra lime sammen. Smag til og tilsæt lidt mere af det ene eller andet efter smag.
6 Stil alle ingredienser på bordet og lad familien sammensætte deres yndlingsbowl med peanuts på toppen. Husk at gemme halvdelen af ris og kylling til stegte ris i morgen. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære gulerødder og agurk i stave. De kan også blande saucen.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.