Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
Fiskefrikadeller er et hit hos de fleste børn og en god måde at servere fisk for familien. Her serverer vi dellerne med en nem pastasalat med fuldkornspasta, færdigsnittet grøntsagsris og en hurtig dressing med urter, cremefraiche og dild. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 300 gramfuldkornspastaskruer
- 400 gramfiskefars
- 1 pottedild
- 1 pottepurløg
- 2.5 dlcreme fraiche 9 %
- 350 gramfærdigsnittet grøntsagsris
- rapsolie
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Kog pastaerne i letsaltet vand og overhæld dem herefter med koldt vand.
2 Varm en pande med rapsolie og form fiskefrikadeller af farsen med en ske. Steg fiskedellerne på begge sider til de er sprøde og gyldne.
3 Imens fiskedellerne steger: Skyl dild og purløg og hak det fint. Rør dild, purløg, creme fraiche og den tilhørende dressing til grøntsagsrisene sammen i en skål.
4 Vend pastaerne sammen med grøntsagsrisene og dressingen. Smag til med salt og peber.
5 Server de lune fiskedeller sammen med cremet pastasalat. Velbekomme!
Tip
Tips til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn komme vand og salt i en gryde.
Ekstra smag: Top med friskpresset citron.
* Med Mambenos madplaner koster aftensmaden 25 kr. per. portion i gennemsnit for en familie på fire personer. Det er ca. 35% billigere end portionsprisen for aftensmad i en gennemsnitsfamilie.
Besparelsen er beregnet ud fra det gennemsnitlige madforbrug i en familie på fire ifølge Forbrugerundersøgelsen 2022 fra Danmarks Statistik.