Her får du opskriften på endnu en nem og lækker madpakke fra Mambeno. Da børns appetit er meget forskellig, er der ikke mængdeangivelser på vores madpakkeopskrifter. Så kan du helt selv styre, om dit barn skal have en enkelt eller seks madder med i madkassen, mere grønt, flere snacks eller mindre frugt. Husk blot at justere mængderne på indkøbslisten. God fornøjelse :o)

Fremgangsmåde

1. Flæk en bolle og smør den med friskost. Læg sammen med skyllet salat, røget laks og rød peberfrugt. Smør et stykke rugbrød med leverpostej og top rødbede og evt. lidt hakket grønt, hvis du har det på lager. Pak evt. rødbederne i en beholder med tætsluttende låg. Så kan ungerne selv toppe maden, når det er spisetid. Husk en lille ske.

2. Pak lidt agurk i stave i madkassen sammen med lidt melon i både og knasende sprøde kikærter i en beholder med låg.

3. Velbekomme :o)