Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
En opskrift med minimalt strømforbrug. Lækre frikadellesandwich med friskost, syltede agurker og kålsalat. Du skal kun lige lynstege dellerne i ca. fem minutter - eller du kan spise dem kolde. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 400 gramfærdige kalkun- og kyllingefrikadeller
- 0.5 stkspidskål
- 300 gramgulerødder
- 2 stkæbler
- 8 skiverugbrød
- 125 gramfriskost med hvidløg
- agurkesalat
- salt
- peber
- olivenolie
- dressing efter eget valg
Fremgangsmåde
1 Lun frikadellerne enten i mikroovnen eller steg dem et par minutter på hver side på en pande i lidt olivenolie.
2 Skyl spidskålet og skær det i tynde strimler. Skræl gulerødderne og riv dem på den grove side af et rivejern. Skyl æblerne og skær dem i tern. Bland spidskål, gulerødder, æbler og en valgfri dressing.
3 Smør rugbrødet med friskost, top med frikadeller i skiver og agurkesalat og server med kålsalaten som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Opgaver til børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære æblerne i skiver eller tern. De kan også smøre deres egen sandwich.