Fremgangsmåde

1. Kom vand, eddike og sukker i en gryde og bring det i kog. Pil skrællen af løgene, skær to af dem i halve og skær dem i tynde skiver - brug evt. et mandolinjern, men pas på fingrene! Sluk for lagen og kom de snittede rødløg op i gryden. Stil til side og lad det hele køle af.

2. Vend den færdigsnittede coleslaw sammen men den tilhørende dressing og smag til med salt og peber.

3. Varm en pande op med lidt olie og rist de almindelige pølser ved middel varme.

4. Bring en gryde i kog, sluk for blusset og lad de røde pølser tilberede i vandet under låg i ca. 15 min.

5. Skyl tomater, æbler og forårsløg. Fjern top og bund fra forårsløgene og skær det hele i små tern. Vend sammen med lidt salt og limesaft. Skær det sidste rødløg i små tern og skyl vindruerne.

6. Lun hotdogbrødene i ovnen og kom alle ingredienserne i skåle og på fade.

7. Stil alle ingredienserne på bordet og lad hele familien sammensætte deres egne yndlingshotdog med vindruer som tilbehør. Velbekomme og rigtig god fest!