Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
35 min
Ventetid
0 min
En virkelig nem og hurtig omgang aftensmad! Lune fuldkornssandwich med salat, mozzarella og pesto. Serveret med lækre sweet potato fritter. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 400 gramsweet potato fritter
- 200 gramgulerødder
- 0.5 stkagurk
- 1 stkhjertesalat
- 1 stkrødløg
- 2 kuglemozzarella
- 2 stkgroft flute
- 200 gramhummus
- 90 gramgrøn pesto
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Bag sweet potato fritterne som anvist på posen.
2 Skræl gulerødderne og riv dem på den grove side af et rivejern. Skyl agurken og hjertesalaten. Skær agurken, rødløget og mozzarellaen i skiver.
3 Lun baguettesene i ovnen eller på en brødrister.
4 Stil alle ingredienserne på bordet og lad hele familien sammensætte deres egen sandwich med sprøde fritter som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn skrælle gulerødderne og komme sweet potato fritterne på en bageplade beklædt med bagepapir.
Ekstra smag: Smør lidt sambal oelek (chilipasta) i din sandwich hvis du ønsker den lidt spicy.