Her får du opskriften på endnu en nem og lækker madpakke fra Mambeno. Da børns appetit er meget forskellig, er der ikke mængdeangivelser på vores madpakkeopskrifter. Så kan du helt selv styre, om dit barn skal have en enkelt eller seks madder med i madkassen, mere grønt, flere snacks eller mindre frugt. Husk blot at justere mængderne på indkøbslisten. God fornøjelse :o)

Fremgangsmåde

1. Smør et stykke rugbrød med friskost og top med skyllet salat og spegepølse i skiver. Top endnu et stykke rugbrød med ost i skiver og lidt grøn peberfrugt

2. Pak et par skiver vandmelon i madkassen sammen med lidt skyr i en beholder med tætsluttende låg og lidt müsli i en lille bøtte. Husk en lille ske. Pak også en håndfuld sukkerærter i madpakken.

3. Velbekomme!

Tip

Nogle af de ærter, der kan købes i supermarkedet, skal blancheres før brug. Så husk at læse på pakken først. Skal de blancheres, giver du dem blot 20-30 sekunder i spilkogende vand og overhælder dem efterfølgende med koldt vand, så de hurtigt køler af og stadig er sprøde.