Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
15 min
0 min
Mega lækker og nem aftensmad! Tortillas fyldt med resterne fra gårsdagens mexi-gryde, grøntsager og hvidløgsdressing. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- rester fra mexi-gryde
- 0.5 stkagurk
- 1 stkblandede peberfrugter
- 2 stktomater
- 0.5 stkicebergsalat
- 1 stkavocado
- 2 dlcreme fraiche 9 %
- 1 fedhvidløg
- 6 stkfuldkornstortillas
- 100 gramtortillachips
- salt
- peber
Fremgangsmåde
1 Opvarm resterne fra mexi-gryden i en gryde eller i mikroovnen.
2 Skyl og rens grøntsagerne og skær dem i mundrette bidder. Kom grøntsagerne i små skåle.
3 Bland creme fraiche med presset hvidløg og smag til med salt og peber.
4 Varm tortillaerne på en pande eller i mikroovnen og lad hele familien sammensætte deres egen yndlingstortilla med resterne fra mexi-gryden, tortillachips, grøntsager og dressing.
5 Så må der gabes og guffes - velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i familien: Lad dine børn være med til at skære peberfrugterne og agurkerne i mindre stykker.