= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
15 min
Ventetid
0 min
I dag bruger vi fiskefars til lækre fiskebøffer, som serveres i en burgerbolle med dilddip, grøntsager og syltet rødkål. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 400 gramfiskefars
- 0.5 stkagurk
- 0.7 stkspidskål
- 300 gramsyltet rødkål
- 4 stkfuldkornsburgerboller
- 2 dlcreme fraiche 13 %
- 1 stkcitron
- dild dip pulver
- ketchup
- olivenolie
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
2 Form bøffer af farsen og steg dem på en pande i lidt olivenolie. Vend dem forsigtigt undervejs. Steg dem i 10-12 minutter til de er gennemstegte.
3 Skyl agurk og spidskål og skær begge dele i skiver og strimler, som du nu synes, de skal være. Det er ikke sikkert, du skal bruge al spidskålen.
4 Lun rødkålen og burgerbollerne i ovnen.
5 Bland creme fraiche med dild dip pulver og smag til med salt og peber.
6 Skær citronen i både. Stil alt på bordet i skåle og på fade og lad hele familien sammensætte deres egen yndlings fiskeburger. Velbekomme!
Tip
Opgaver til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn være med til at skære agurker i skiver. De kan også dække bord.
Har du spidskål tilovers, kan du bruge det til en lækker coleslaw.