Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
Lidt om opskriften
10 min
0 min
Her får du opskriften på endnu en nem og lækker madpakke fra Mambeno. Da børns appetit er meget forskellig, er der ikke mængdeangivelser på vores madpakkeopskrifter. Så kan du helt selv styre, om dit barn skal have en enkelt eller seks madder med, mere grønt, flere snacks eller mindre frugt. Husk blot at justere mængderne på indkøbslisten. God fornøjelse :o)
Portioner
Ingredienser
- mandler
- tørrede abrikoser
- spidskål
- makrel i tomat
- rugbrød
- groft sandwichbrød
- friskost
- salat efter eget valg
- kogt skinke
- gulerødder
- æggemuffins
Fremgangsmåde
1
Rist mandlerne på en tør pande og lad dem køle lidt af. Pak halvdelen i en bøtte med låg sammen med tørrede abrikoser.2
Hak den anden halvdel af mandlerne. Skyl spidskålen, fjern stokken og skær bladene i tynde strimler. Bland mandler, spidskål og makrel sammen og pak det i en beholder med tætsluttende låg. Læg et stykke ristet rugbrød ved og husk en lille ske eller gaffel, så ungerne selv kan toppe rugbrødet, når der skal spises. Så bliver madpakken ikke smattet.3
Smør et stykke rugbrød og et stykke groft sandwichbrød med lidt friskost. Læg sammen med skyllet salat og et stykke skinke. Skræl gulerødderne, skær dem i stave og pak dem i madpakken sammen med en æggemuffin.4
Velbekomme :o)Tip
Hos Mambeno forsøger vi ikke at være fanatiske i den ene eller anden retning, men vi anbefaler alligevel, at du køber så mange pålægsprodukter, som f.eks. leverpostej og forarbejdet kødpålæg, i den økologiske version, hvis ungerne ofte får det med i madpakken. De økologiske udgaver indeholder ikke nitrit, der mistænkes for at være kræftfremkaldende i for store mængder.