= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
30 min
Ventetid
0 min
Vores unger ELSKER minipizzaer - og så er de super hurtige og nemme at lave! Her har vi brugt fuldkornspitabrød og toppet med mascarpone, tomater, kyllingetern, revet mozzarella, rucola og pesto. God fornøjelse!
Portioner
2
2
Ingredienser
- 10 stkcherrytomater
- 8 stkpitabrød med fuldkorn
- 250 grammascarpone
- 150 gramkylling i tern
- 150 gramrevet mozzarella 13%
- 300 gramgulerødder
- 75 gramrucola
- 130 gramgrøn pesto
- 200 gramhummus
- bagepapir
Fremgangsmåde
1 Tænd ovnen på 220 grader varmluft.
2 Skyl cherrytomaterne og skær dem i skiver. Flæk pitabrødene på midten og læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir.
3 Fordel mascarpone, tomatskiver, kylling i tern og revet mozzarella på pitabrødene og bag dem i ovnen i ca 10-15 min. til osten er blevet gylden.
4 Skræl gulerødderne og skær dem i stave.
5 Server de sprøde pita-pizzaer med rucola og pesto på toppen og gulerodsstave og hummus som tilbehør. Velbekomme!
Tip
Tip til mindre børn i køkkenet: Lad dine børn toppe deres egne pita-pizzaer.