Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
Lidt om opskriften
10 min
0 min
Endnu en hurtig og lækker madpakke fra Mambeno! Der er ikke mængdeangivelser på ingredienserne i vores madpakkeopskrifter, da børns appetit er meget forskellig. Hvis du overfører en madplan eller en opskrift på en madpakke til indkøbslisten, skal du derfor lige huske at justere mængden af ingredienser, så de passer til netop dit barn. God fornøjelse :o)
Portioner
Ingredienser
- fuldkornspasta med laks
- groft sandwichbrød
- icebergsalat
- skinkesalat
- rugbrød
- friskost
- spegepølse
- remoulade
- ristede løg
- mango
- æble
- peanutbutterdip
- ost til stave
- knækbrød
Fremgangsmåde
1
Pak fuldkornspastaen fra dagen før i en beholder med tætsluttende låg. Husk gaffel!2
Læg salat på en skive sandwichbrød, top med skinkesalat og skær i to trekanter, som du lægger sammen. Smør rugbrødet med friskost og top med spegepølse og remoulade og ristede løg, hvis dine unger er til det. Overvej evt. at pakke remoulade og ristede løg i to separate bøtter, så maden ikke bliver "smattet".3
Skær æbler i både (smør det evt. med lidt citron, så det ikke bliver brunt) og mango i stave og læg peanutbutterdip ved i en bøtte. Skær ost i stave og pak i madpakken sammen med knækbrød.4
Husk i øvrigt, at knækbrød kan blive blødt af at ligge for længe i køleskabet. Det kan derfor være en god idé at pakke det for sig som en lille snack i tasken.5
Velbekomme!Tip
Du kan sagtens bruge andre slags frugt. Vælg det, som ungerne bedst kan lide, og som ser lækrest ud i grøntsagsafdelingen!