Her får du opskriften på endnu en nem og lækker madpakke fra Mambeno. Da børns appetit er meget forskellig, er der ikke mængdeangivelser på vores madpakkeopskrifter. Så kan du helt selv styre, om dit barn skal have en enkelt eller seks madder med i madkassen, mere grønt, flere snacks eller mindre frugt. Husk blot at justere mængderne på indkøbslisten. God fornøjelse :o)

Fremgangsmåde

1. Flæk bollen og smør den med friskost. Læg den sammen med skyllet salat, røget laks og peberfrugt i skiver.

2. Smør et stykke rugbrød med friskost og top med kogte kartofler i skiver og lidt mayo, ristede løg og purløg, hvis ungerne er til det. Pak evt. ristede løg og mayo i små bøtter for sig, så kan ungerne selv toppe med det, når der skal spises. Så undgår du, at madpakken bliver "smattet". Husk en lille ske.

3. Skræl et par gulerødder og skær dem i stave til gnavergrønt. Pak lidt nøddemix i madkassen sammen med en banan.

4. Velbekomme :o)