Sådan! Opskriften er nu føjet til din indkøbsliste.
Du skal være logget ind for at bruge medlemsfunktionerne på Mambeno. Er du endnu ikke medlem, kan du prøve Mambenos populære madplaner helt gratis og uden binding i 30 dage.
= Godt at vide - klik på ingrediensen
= Få opskriften - klik på ingrediensen
Lidt om opskriften
I samarbejde med
Køkkentid
10 min
Ventetid
0 min
Her får du opskriften på endnu en nem og lækker madpakke fra Mambeno. Da børns appetit er meget forskellig, er der ikke mængdeangivelser på vores madpakkeopskrifter. Så kan du helt selv styre, om dit barn skal have en enkelt eller seks madder med, mere grønt, flere snacks eller mindre frugt. Husk blot at justere mængderne på indkøbslisten. God fornøjelse :o)
Portioner
2
2
Ingredienser
- mandler
- tørrede abrikoser
- rugbrød
- groft sandwichbrød
- friskost
- salat efter eget valg
- kogt skinke
- fiskefrikadeller
- remoulade
- gulerødder
- æggemuffins
Fremgangsmåde
1 Rist mandlerne på en tør pande og lad dem køle lidt af. Pak dem i en bøtte med låg sammen med tørrede abrikoser.
2 Smør et stykke rugbrød og et stykke groft sandwichbrød med lidt friskost. Læg sammen med skyllet salat og et stykke skinke.
3 Smør et stykke rugbrød med friskost og top med fiskedeller i skiver. Pak lidt remoulade i en bøtte med tætsluttende låg. Husk en lille ske, så ungerne selv kan toppe fiskdellerne med remo, når der skal spises. Så bliver madpakken ikke smattet.
4 Skræl gulerødderne, skær dem i stave og pak dem i madpakken sammen med en æggemuffin.
5 Velbekomme :o)
Tip
Hos Mambeno forsøger vi ikke at være fanatiske i den ene eller anden retning, men vi anbefaler alligevel, at du køber så mange pålægsprodukter, som f.eks. leverpostej og forarbejdet kødpålæg, i den økologiske version, hvis ungerne ofte får det med i madpakken. De økologiske udgaver indeholder ikke nitrit, der mistænkes for at være kræftfremkaldende i for store mængder.