Mmmm is – men hvad er der bag de kolde kalorier? Is er altid lidt af et hit – hvad enten det er i sommervarmen, til weekend-hyggen med ungerne eller som nem (og lækker!) dessert efter familiemiddage. Men hvad får man faktisk for de kolde is-kalorier – og hvilken forskel er der på, om du […]
Den fede guide til det fede fedt “Er fedt ikke bare fedt?”, tænker du måske. Og jo – fedt er fedt, men der er alligevel forskel. For selvom du måske godt ved, at pommes, chokolade og fløde har høje fedtprocenter, ved du så også, hvilken type fedt det er? Og hvad du skal fylde i […]
Alt godt i én og samme ingrediens Sprængfyldt med næringsstoffer og derudover både fedtfattig og klimavenlig. Dét og meget mere i én og samme ingrediens. Og tænker du nu, “ej, det lyder da næsten for godt til at være sandt – det må da være en superhelteingrediens”, ja så er det faktisk ikke helt forkert. […]
Risengrød med fuldkorn “Ej, det kan man da ikke?” – måske tænker du sådan, når du læser overskriften. Men det kan altså være et ret smart tip en gang imellem at bruge grødris med fuldkorn, når der skal risengrød på bordet. Herunder uddyber fødevareekspert og klinisk diætist Birgitte Mie Hansen, hvorfor fuldkornsrisengrød kan være et godt supplement til […]
Det kan godt være, at vi hos Mambeno laver madplaner til tusindvis af børnefamilier. Men det betyder jo ikke, at vi altid selv følger dem 100%! Her får du en historie fra en helt almindelig dag i en helt almindelig børnefamilie – vores! Med en skudsikker plan, der endte i kåd kaos og ketchup på […]
Ninja-trick, ungerne vil elske Det er vigtigt at vaske sine hænder – både for at undgå bakteriespredning, men også når man laver mad. Og det gælder både store og små ;o) Og hvis du vil vise ungerne, hvorfor man skal vaske hænder – og man skal huske at bruge sæbe! – så er her et […]
Madlavning og køkkentips i børnehøjde Hos Mambeno elsker vi at tage ungerne med i køkkenet! Og hvis du også gerne vil have familiens mindste med som dine små køkkenhjælpere, så har vi her samlet ti gode tips til at inddrage ungerne i madlavningen :o) Mambenos ti gode tips 1. Start med noget nemt: Er ungerne […]
Hos Mambeno elsker vi, når I deler jeres erfaringer med madplanerne med os. Og en af dem, der har gjort det, er Sandra, der bor i Esbjerg sammen med sin mand og børnene William og Alma. Og Sandra har altså gjort noget ret sejt – nemlig halveret familiens madbudget ved at bruge Mambenos madplaner :o) […]
Smag på flere end 100 forskellige oste.. Nogle ELSKER det, andre knap så meget – nemlig ost. Og hvis du og ungerne hører til den første kategori og er ellevilde med ost i alle former og farver og aldre – eller I bare gerne vil udfordre smagssanserne – så kan I i weekenden komme i […]
Hos Mambeno ELSKER vi ferie – og derfor er vi også ret vilde med, at der nu er efterårsferie :o) Og hvis du er så heldig at have fri sammen med ungerne, og mangler du tips til sjove aktiviteter, så har vi her samlet en række sjove ting, I kan lave – både inde og […]
