Andre indlæg af Astrid Bruun Bonnén

Tadaa! Må vi præsentere denne måneds medlemsopskrift: Honning-limekylling med appelsinsalat! Hver måned vil vi kåre månedens medlemsopskrift og efterfølgende dele den med resten af Mambeno-familierne – og denne måned er det Christina Bredahl Frederiksen, der står bag vinderopskriften. En opskrift, der ifølge Christina er en af hverdagsfavoritterne, og som hele familien – der udover Christina består af […]

Fredag aften er det Mortens aften, og det betyder også, at vi glæder os lidt ekstra til aftensmaden – for så skal der nemlig and på bordet! Mums! Og mangler du en god opskrift, så har vi her samlet tre forskellige opskrifter på and – både den lidt mere klassiske med kartofler, brun sovs (masser […]

Nu er det snart jul, men inden vi skal mæske os i æbleskiver, risengrød og juleand, så skal vi lige sætte det sidste punktum for oktober. Vi har nemlig været en tur i arkiverne og kan nu præsentere de tre mest populære opskrifter fra oktober måned :o) Førstepladsen går til opskriften på Jesper Buchs pølsegryde. […]

Næsten halvvejs inde i efteråret har vi gjort september-regnskabet op og kan derfor nu præsentere de tre mest populære opskrifter i efterårets første måned! Førstepladsen går til opskriften på mexicansk quinoafad med oksekød. Servér den en kold efterårsaften og drøm dig væk til varmere himmelstrøg – så er det næsten som om, du rent faktisk […]

Må vi præsentere denne måneds medlemsopskrift: Indonesisk kylling med flødeskum og banan! Som noget helt nyt vil vi hver måned kåre månedens medlemsopskrift og efterfølgende dele den med resten af Mambeno-familierne. Og ORV, hvor har vi bare allerede fået mange super gode opskrifter fra jer! Tusind tak :o) Og efter at have gennemlæst og prøvesmagt […]

En god morgenmad er, som dagens første måltid, med til at give ungerne (og dig selv) en god start på dagen, holde sulten fra døren samt sikre, at kroppens energidepoter er fyldt op til at klare dagens udfordringer. Men fortvivl ikke hvis du er kørt træt i den samme slags topping til din daglige portion […]

Vi kan næsten høre juleklokkerne ringe – i dag er der nemlig kun 100 dage til juleaften! Og vi glæder os, for vi ELSKER nemlig julen og al den gode julemad :o) Derfor tager vi også forskud på glæderne allerede nu og har her samlet tre forskellige (og ret skønne!) opskrifter på risengrød, som hele […]

Vi har været en tur i august-arkivet og kan nu præsentere hitlisten over månedens mest populære opskrifter! Vinderopskriften i sommerens sidste måned var opskriften på (indsæt trommehvirvel…..) hvidløgskylling med kartofler og tomater. Servér retten for familien i weekenden som et alternativ til den klassiske lørdagskylling :o) På en flot andeplads kom vores grøntsagslasagne! Lasagne er […]

Hos Mambeno elsker vi nødder! De er fyldt med gode sager og super lækre som snacks i madpakken, og derfor bliver vi også lidt ekstra glade, når der er udsigt til, at politikerne vil gøre mandler, peanuts og andre knasende nødder billigere. Hip hip hurra! Vi tager derfor også allerede nu forskud på glæderne og […]