Kategori Arkiver: Nyheder

Jesper Buchs pølsegryde slår pizza: Her er børnefamiliernes yndlingsretter!

Jesper Buchs berømte pølsegryde

De fleste kender Jesper Buch som den benhårde superiværksætter fra Løvens Hule på DR 1 og ikke mindst som stifter af JustEat, der gjorde ham til mangemillionær. Men de færreste ved, at rigmanden også er en legende ved spisebordet hos tusindvis af børnefamilier. Jesper Buchs opskrift på hjemmelavet pølsegryde slår nemlig pizza, burger og boller […]

Seks nemme opskrifter med camouflerede grøntsager

Retter-med-camouflerede-grønt

I mange børnefamilier kan det være lidt af en udfordring få ungerne til at spise grøntsager nok. Det ved vi alt om! Men er man bare en smule snedig, kan man med lidt snilde “smugle” grøntsager ind i maden, så selv familiens største grøntsagsfornægter intet vil opdage ;o) Og har du selv en lille grøntsagsfornægter […]

Fem fantastiske frikadeller

Børnevenlige frikadeller

Frikadeller er og bliver et sikkert hit! Derfor kan du på Mambeno også finde en lang række forskellige, lækre deller – fra den klassiske mormordelle med kartoffelsalat til laksedeller med æbletzaziki. Vi har samlet fem af de bedste frikadelleopskrifter lige her – go’ fornøjelse :o) 1. Laksedeller med æbletzaziki Fiskefrikadeller er ikke bare lækre – de […]

Undgå madpakker i skraldespanden – lad ungerne smøre dem selv

Madpakketips til ungerne

Mange smider madpakken ud For at dine unger kan holde koncentrationen i løbet af en lang skoledag, er det vigtigt, at de har en god madpakke med – og at madpakken rent faktisk bliver spist og ikke blot bliver smidt ud. Og vil du undgå, at madpakken (igen) ender i skraldespanden, så kan en løsning […]

Sund fastfood i skoletiden

Sund fastfood til travle skoledage

Her kan du læse Per Nielsens bedste råd til, hvordan du sørger for sunde, lækre og nemme madpakker til ungerne. OM PER: Per Nielsen er ernæringsvejleder og fysisk træner. Udover at være formand i Landsforeningen for overvægtige og fysisk træner for bl.a. Nordsjælland Håndbold, hjælper Per overvægtige og svært overvægtige til et varigt vægttab – særligt børn […]