Sådan vælger du det gode fedt – for ikke alt fedt er lige.. fedt!

Den fede guide til det fede fedt “Er fedt ikke bare fedt?”, tænker du måske. Og jo – fedt er fedt, men der er alligevel forskel. For selvom du måske godt ved, at pommes, chokolade og fløde har høje fedtprocenter, ved du så også, hvilken type fedt det er? Og hvad du skal fylde i […]

Den er det nye sort: Her er en vaskeægte super-ingrediens

Alt godt i én og samme ingrediens Sprængfyldt med næringsstoffer og derudover både fedtfattig og klimavenlig. Dét og meget mere i én og samme ingrediens. Og tænker du nu, “ej, det lyder da næsten for godt til at være sandt – det må da være en superhelteingrediens”, ja så er det faktisk ikke helt forkert. […]

Få mere power i risengrøden: Lav risengrød med fuldkornsgrødris

Risengrød med fuldkorn

Risengrød med fuldkorn “Ej, det kan man da ikke?” – måske tænker du sådan, når du læser overskriften. Men det kan altså være et ret smart tip en gang imellem at bruge grødris med fuldkorn, når der skal risengrød på bordet. Herunder uddyber fødevareekspert og klinisk diætist Birgitte Mie Hansen, hvorfor fuldkornsrisengrød kan være et godt supplement til […]

Ungerne med i køkkenet: Mambenos ti gode tips til køkkenhygge

Børn i køkkenet

Madlavning og køkkentips i børnehøjde Hos Mambeno elsker vi at tage ungerne med i køkkenet! Og hvis du også gerne vil have familiens mindste med som dine små køkkenhjælpere, så har vi her samlet ti gode tips til at inddrage ungerne i madlavningen :o) Mambenos ti gode tips 1. Start med noget nemt: Er ungerne […]

Sådan! Sandra har halveret familiens madbudget med Mambeno

Spar penge med Mambeno

Hos Mambeno elsker vi, når I deler jeres erfaringer med madplanerne med os. Og en af dem, der har gjort det, er Sandra, der bor i Esbjerg sammen med sin mand og børnene William og Alma. Og Sandra har altså gjort noget ret sejt – nemlig halveret familiens madbudget ved at bruge Mambenos madplaner :o) […]

Besøg ostehimmelen – og smag på en ægte osteis (hvis I tør)!

Smag på osteis til ostefestival

Smag på flere end 100 forskellige oste.. Nogle ELSKER det, andre knap så meget – nemlig ost. Og hvis du og ungerne hører til den første kategori og er ellevilde med ost i alle former og farver og aldre – eller I bare gerne vil udfordre smagssanserne – så kan I i weekenden komme i […]