I mange børnefamilier kan det være lidt af en udfordring få ungerne til at spise grøntsager nok. Det ved vi alt om! Men er man bare en smule snedig, kan man med lidt snilde “smugle” grøntsager ind i maden, så selv familiens største grøntsagsfornægter intet vil opdage ;o)
Og har du selv en lille grøntsagsfornægter i familien, har vi her samlet seks opskrifter, som indeholder meget mere grønt, end der umiddelbart kan ses og smages – men som samtidig er super lækre.
God fornøjelse!
Boller i karry
med smuglergrønt
I sovsen gemmer der sig både blomkål, gulerødder, løg og squash!
SE OPSKRIFT
LasagNe
med hvidkål
En nem måde at få ungerne til at spise hvidkål. Opskriften er til to dage.
SE OPSKRIFT
Bolognese
med smuglerblomkål
Den klassiske ret får et nyt sundt tvist!
SE OPSKRIFT
Kyllinge
krebinetter
med gulerødder
Saftige kyllingekrebinetter som gemmer på en masse gulerødder.
SE OPSKRIFT
Pasta
med tomat-auberginesauce
Det er ikke til at gætte, at denne pastasauce er fyldt med aubergine!
SE OPSKRIFT
Vege-deller
lavet på linser, gulerødder og kartofler
Selvom dellerne er helt uden kød, skal de nok blive et hit derhjemme alligevel! Dellerne er også lækre i madpakken næste dag :o)
SE OPSKRIFT
