Jeg ved det – planlægning er en killer. Tro mig – jeg elsker struktur og orden, men jeg var alligevel alt for utålmodig til at sætte mig ned og planlægge familiens måltider. Derfor blev planlægningen lidt ligesom motion og slankekur i januar – jeg ved, det er nødvendigt, men jeg udskød det altid til dagen […]
Efterårsferie! Et fantastisk pusterum til afslapning og hygge med ungerne. Men for mange af os ender ferien i stedet i planlægningsstress og frustration over mislykkede kastanjedyr, forfejlede skovture og sammenklaskede græskarhoveder. Vi glemmer ofte, hvad ferie egentlig er: Fri fra arbejde, deadlines og planlægning. Jeg har derfor samlet et par gode tips til, hvordan du […]
Hos Mambeno er vi vilde med græskar! De er fantastisk at spise og mindst lige så gode at skære sjove ansigter og figurer i. Efterårsferien er en perfekt anledning til at prøve kræfter med de store bær (et græskar er nemlig et bær – sejt, ikke?) og vi vil mega gerne se et billede af dine unger og […]
Får disse billeder din puls til at stige til max? Kan du mærke sveden pible frem på overlæben og en svag sitren under det ene øje? Så er du ikke den eneste. Danske forældre synes nemlig, at børnefødselsdage er det mest stressende element i hverdage! Men bare rolig: Vi har samlet en række tips og idéer, der […]
Det kan lyde som en fuldstændig umulig opgave at leve op til det officielle kostråd om, at ens unger skal spise seks stykker frugt og grønt om dagen. Men ved at kigge lidt nærmere på de ”6 om dagen”, kan du faktisk komme lidt lettere i mål, end du måske havde regnet med. For med […]
Jeg synes virkelig, at vi i familien lever nogenlunde op til de officielle kostråd – varieret kost, fuldkorn, ikke så meget sukker, en aktiv hverdag og rolige måltidsseancer mm. MEN alligevel kværner min hjerne løs nærmest dagligt – får de nu nok at spise? Vokser de som de skal? Er de fyldt godt nok op, […]
Det kan være en ret stor udfordring at få stoppet grøntsager i ungerne uden armlægning. Derfor har vi samlet en række af vores bedste grøntsagsopskrifter, hvor vi enten har camoufleret grøntsagerne eller ladet dem indgå i favoritretterne på nye måder, så ungerne rent faktisk gider at spise dem – ofte helt uden de opdager, at de […]
OM PER NIELSEN: Per Nielsen er ernæringsvejleder og fysisk træner. Udover at være næstformand i Landsforeningen for overvægtige og fysisk træner for bl.a. Nordsjælland Håndbold, hjælper Per overvægtige og svært overvægtige til et varigt vægttab – særligt børn og unge. Det er bl.a. Per, der har hjulpet bloggeren Fie Friederichsen til at tabe sig fra 140 […]
Vi har nogle helt fantastiske medlemmer, der løbende kommer med tips og idéer til, hvordan vi kan gøre Mambeno endnu bedre. Vi lytter selvfølgelig, og derfor har vi samlet til bunke og arbejdet som små svedige myrer for at kunne lancere en række helt nye funktioner på mambeno.dk, som vi ved, rigtig mange har ønsket […]
I denne måneds udgave af Vores Børn kan du finde et stort udpluk af Mambenos opskrifter på snacks til ulvetimen – det er vi ret stolte af ? Førstehjælp til unger (og forældre) med faldende blodsukker Ligesom os har du uden tvivl stået med umulige unger sidst på eftermiddagen, lige når aftensmaden skal fikses og bordet dækkes. Ungerne er flade […]
